Пластуновская,
Монолит
от 130 000 руб
Обязанности:
- Осуществляет в отсутствии шеф-повара руководство кухней ресторана
«Усадьба Фамилия»
- Составление заявок на продукцию, необходимую для приготовления блюд из Меню, согласно технико –технологическим картам.
- Осуществлять приемку ТМЦ (продуктов, полуфабрикатов и т.п.) с оформлением соответствующих первичных документов.
- Следить за соблюдением норм хранения, принятых ТМЦ.
- Контролирует сроки поступления и реализации, ассортимент, количество и качество поступивших со склада продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья.
...
17 апреля 2026
—
premium-job.ru